Il Progetto di Autosufficienza Alimentare dell'Ecovillaggio nasce dall'incontro tra Gian Carlo Cappello (Olmontano) e i comunardi dell'ecovillaggio Tempo di Vivere nel 2016.
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- Perché una Scuola Stabile |
Un incontro tra diversità che ha creato subito una sinergia d'intenti e visioni: la comunità residente con il sogno di diventare esempio di una nuova società possibile, Olmontano con l'idea di ridonare a Madre Natura il suo ruolo di generatrice di Vita in uno scambio alla pari tra genitrice e figli.
Dopo due anni di tentativi fallimentari con l'orto sinergico e vari metodi permaculturali (tra cui una food forest), su una collina di sola argilla grigia, in pendenza e soggetta ai peggiori eventi atmosferici (vento a raffiche e poca acqua) quello creato con il metodo dell'orticoltura naturale nel 2017 (oggi ridefinita Coltivazione Elementare) è il primo orto realmente produttivo della comunità.
Con poco lavoro e poca acqua, i 500 mq scelti per la coltivazione hanno fornito i residenti (10 persone più vari ospiti) di circa il 20% del proprio fabbisogno alimentare da metà aprile 2017 a settembre 2017,
mese in cui, per una serie di eventi contingenti, la comunità ha scelto di trasferirsi sulle prime montagne del piacentino e di realizzare con Olmontano una Scuola stabile di Coltivazione Elementare.
Il nuovo orto nel quale si svolgono le lezioni si estende per 2500 mq ed è la fonte dell'autosufficienza alimentare dell'ecovillaggio.
Perché creare una Scuola Stabile di Orticoltura Elementare proprio nella realtà comunitaria di Tempo di Vivere?
Tempo di Vivere lavora sulle dinamiche personali e di gruppo per formare individui in grado di creare relazioni sane e solo persone capaci di leggere in quest'ottica la vita interiore e comunitaria possono calarsi nella dimensione dell'Orticoltura Elementare non come avvicinamento ma come appartenenza ai processi della Natura.
In questo modo si crea l'unica vera Sinergia del Tutto con Tutto.
Creare un esempio concreto di equilibrio nella comunità e tra la comunità e la Natura è fondamentale in questo momento di cambiamento dove sempre più "spiriti borderline", tra cui moltissimi giovani, cercano una soluzione esistenziale declinata come rinnovato rapporto con l'ecosistema e con i propri simili.
Le nuove modalità di insediamento territoriale, rese possibili da questa concezione della società, ci riportano, con maggiore consapevolezza e tutti i "comfort", a ricreare - spesso in luoghi abbandonati per un falso ideale di sviluppo - lo spirito tribale di condivisione tra simili e con Madre Natura.
Cosa offre una Scuola Stabile di Orticoltura Elementare?
La comprensione delle semplici pratiche in uso nell'Orticoltura Elementare richiede innanzitutto la formazione di una nuova mentalità da parte del coltivatore: ogni momento nel campo deve diventare momento di creatività, dove la soluzione implicita nei problemi di coltivazione legati ai processi naturali sia la riscoperta delle proprie innate capacità estemporanee.
Ogni giorno di ogni stagione presenta aspetti diversi nell'atto del coltivare:
- preparazione, stoccaggio e disposizione corretta della pacciamatura;
- preparazione dei tutoraggi naturali per le varietà rampicanti e i pomodori;
- semine e trapianti; gestione dell’erba spontanea ricrescente;
- reintegro della pacciamatura;
- sfalcio delle erbe selvatiche secche per l’approvvigionamento della pacciamatura;
- ottimizzazione della pratica relativa al raccolto;
- attività inerenti alla conservazione invernale dei prodotti dell’orto, alla fermentazione alimentare e alla loro trasformazione.
Avere la possibilità di seguire la continuità della coltivazione con cadenza mensile permette di apprendere, insieme a Olmontano, come applicarsi ai mutamenti dei processi naturali:
dal seme, alla crescita, al raccolto, alla conservazione e trasformazione dei prodotti dell'orto,
nati dalle proprie mani e sotto i propri occhi.
Questa continuità darà modo di veder crescere, assieme alle colture, anche se stessi.
A chi si rivolge la Scuola stabile di Coltivazione Elementare?
- A chi si approccia per la prima volta all'agricoltura e lo vuole fare con il minimo dispendio economico, di energia e di tempo in un modo totalmente rispettoso della Natura.
- A chi ha già esperienza con l'agricoltura e vuole imparare un metodo semplice, che faciliti l'ecoreversibilità con il minor impatto economico e di dispendio di energia e forze.
- A chi ha un progetto di comunità intenzionale e vuole muoversi verso l'autosufficienza alimentare.
- A chi ha già sperimentato i metodi di coltivazione convenzionali e si sente insoddisfatto dai risultati o poco rappresentato nel proprio essere.
- A chi ritiene che i propri terreni siano "difficili" da coltivare con i metodi tradizionali, anche se "bio".
- A chi vuole fare esperienza in una comunità intenzionale, insieme a persone affini, e sentirsi partecipe di una progettualità volta all'autosufficienza alimentare di un gruppo.
- Ai piccoli coltivatori interessati ad una nuova metodologia di coltura sostenibile, produttiva e del tutto rispettosa dell'ambiente.
- A chi vuol fare esperienza di vita sostenibile con un’alimentazione stagionale autoprodotta.
Come si svolge il percorso formativo?
La scuola si svolge su 10 week end, per un totale di 120 ore di lezione suddivise in 60 ore di teoria e 60 di pratica nell'orto.
Per chi frequenta l'intero ciclo di lezioni è inclusa nel contributo richiesto anche la partecipazione a uno stage residenziale di 6 giorni per un totale di 30 ore di pratica aggiuntive.
Per chi desidera partecipare a quest'esperienza, sia per la formazione propria sia per la replica in altre comunità, è stato predisposto un Calendario di Condivisioni teorico-pratiche – a partire da marzo 2018 sino a dicembre 2018 (10 week end) - facendo corrispondere le lezioni ai momenti più significativi della coltivazione.
1) 17-18 Marzo 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: la funzione della pacciamatura per il miglioramento spontaneo del suolo;
B) Pratica: esecuzione corretta dello sfalcio manuale del fieno; la perfetta conservazione e distribuzione della pacciamatura sul terreno; costruzione dei cassoni e interro delle patate; uso corretto degli attrezzi manuali.
2) 14-15 Aprile 2018:
A) Teoria: la funzione delle erbe spontanee nella coltivazione elementare.
B) Pratica: gestione primaverile conservativa delle erbe spontanee; trapianti e semine, in semenzaio e pieno campo; diversità di esecuzione a seconda delle varietà: confettatura, etc.
3) 19-20 Maggio 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: condizioni necessarie del suolo per ottenere la minima irrigazione.
B) Pratica: i tutoraggi naturali per i rampicanti e i pomodori; gestione dei cassoni per le patate in vista del raccolto.
4) 16-17 Giugno 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: conseguenze delle lavorazioni al terreno.
B) Pratica: reintegro estivo della pacciamatura; corrette modalità per il raccolto varietà per varietà.
5) 14-15 Luglio 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: i danni derivanti al terreno e alle piante delle concimazioni, anche organiche.
B) Pratica: gestione estiva dell’erba spontanea emergente dalla pacciamatura; semina del farro.
6) 11-12 Agosto (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: la nuova dimensione ideale alla base della coltivazione elementare.
B) Pratica: le semine e i trapianti autunnali.
7) 22-23 Settembre 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: la teoria dell’appartenenza ai processi naturali, ovvero la capacità estemporanea di risolvere i problemi dell’orto.
B) Pratica: la sistemazione e il reintegro della pacciamatura dopo i raccolti estivi in vista dell’inverno.
8) 20-21 Ottobre 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: cosa si intende per “sinergia di tutto con tutto” nella coltivazione elementare.
B) Pratica: ultime semine e trapianti per l’inverno.
9) 17-18 Novembre 2018:
A) Teoria: gli aspetti sociali “rivoluzionari” della coltivazione elementare.
B) Pratica: la manutenzione delle strutture e degli attrezzi prima del ricovero; gli ultimi raccolti autunnali e la relativa conservazione dei prodotti.
10) 15-16 Dicembre 2018 (12 ore di lezione, di cui 6 di teoria e 6 di pratica nell'orto):
A) Teoria: chi è il coltivatore nella nuova concezione di agricoltura elementare.
B) Pratica: preparazione e immagazzinamento invernale del fieno; ultime semine in semenzaio.
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Prima e dopo ogni week end formativo è possibile partecipare a uno STAGE DI APPROFONDIMENTO SUL METODO DI COLTIVAZIONE ELEMENTAREpresso l'ecovillaggio Durata: 6 giorni (da lunedì mattina a sabato mattina), per un totale di 30 ore di pratica nell'orto più esperienza di vita comunitaria Posti limitati |
Contributi a sostegno del progetto
Il percorso è riservato ai soci
*ATTENZIONE!! L'iniziativa è riservata agli associati!Se non sei ancora socio compila il |
10 week end suddivisi in momenti di condivisione monotematici, per un totale di 120 ore (60 di teoria, 60 di pratica nell'orto).
Si può iniziare a frequentare la scuola in qualsiasi week end in programma. Le lezioni precedenti l'iscrizione saranno recuperate durante l'anno successivo.
Iscrizione intero percorso:1000 €/persona inclusi docenza e pranzi Tessera associativa inclusa 1 settimana di stage residenziale inclusa per un totale di 30 ore aggiuntive di pratica nell'orto
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Iscrizione singolo we:150 €/persona a week end, inclusi docenza e pranzi + € 15/tessera associativa 2018 (una tantum) |
Stage residenziale - 6 giorni (30 ore di pratica nell'orto ed esperienza di vita comunitaria)
- Gratuito per chi partecipa all'intero percorso - - 185 €/persona tutto incluso (per chi partecipa al solo Corso Intensivo o a singoli week end) - |
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Possibilità di cenare e pernottare in ecovillaggio con un contributo di 30 €/persona
Informazioni e prenotazioni
0523 1820021
Katia 329 0218941 - Ermanno 333 5772199
- Iscrizione intero percorso:
contattaci per avere informazioni.
Tel fisso 0523 1820021 - Katia 329 0218941 -Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Iscrizione singolo week end di condivisione
Per prenotare è richiesto il versamento della quota d'iscrizione di € 150/persona da versare tramite bonifico bancario su conto corrente intestato a:
Tempo Di Vivere - APS
c/o Banca Popolare Etica Cassa Centrale Credito Cooperativo del Nord Est - C.C. 050188527315
IBAN: IT 35 E 03599 01899 050188527315 - BIC CCRTIT2TXXX
Causale: 1 Condivisione Coltivazione Elementale + data + nome partecipante
Inviare copia del pagamento a
- Iscrizione stage residenziale (solo per chi partecipa a un week end formativo)
Per prenotare è richiesto il versamento di una caparra di € 120 da versare tramite bonifico bancario su conto corrente intestato a:
Tempo Di Vivere - APS
c/o Banca Popolare Etica Cassa Centrale Credito Cooperativo del Nord Est - C.C. 050188527315
IBAN: IT 35 E 03599 01899 050188527315 - BIC CCRTIT2TXXX
Causale: Stage residenziale + data + nome partecipante
Inviare copia del pagamento a
Chi è Gian Carlo Cappello (Olmontano)?
Gian Carlo Cappello è nato a Milano nel 1957. E' apolide per scelta, ma da due anni ha messo qualche radice presso la comunità Tempo di Vivere.
Agrotecnico dal 1977, ha alle spalle una pluriennale esperienza professionale come paesaggista internazionale: Sud Africa, Australia, Cina, Nord America, Russia, Portogallo, Libia.
Dal 1998 al 2004 è stato consulente su RAI UNO per "Linea Verde" e "La Vecchia Fattoria".
Dal 2006 è dedito alla coltivazione naturale sperimentale, con risultati incisivi sulle metodologie già vocate al biologico.
Promotore in prima persona della “decrescita felice”, porta la propria pratica di coltivazione orticola naturale presso realtà sociali rivolte all’autosufficienza alimentare: ecovillaggi, comunità, orti urbani condivisi, orti didattici, etc.
E' autore del libro:La Civiltà dell'Orto - L'orto di Angera, ad esempio,
in vendita anche presso l'ecovillaggio o direttamente dall'autore.
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